Maionese Caseira sem Ovo

Adoro maionese,especialmente as caseiras e sem ovo srsr.Experimentei algumas receitas e encontrei boas inspirações a que mais gostei foi essa e vou dividir com vocês.

 Ingredientes:
1/2 xícara de leite
1 dente de alho
1/2 colher (sopa) de mostarda
1/3 xícara de salsinha e cebolinha ou cheiro verde(coentro)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (café) rasa de sal 1 xícara de óleo

  Modo de fazer:
 Colocar todos os ingredientes no liquidificador (exceto o óleo) e bater até ficar homogêneo, vá despejando um fio de óleo continuamente. O fio precisa ser contínuo, se você colocar tudo de uma vez não vai dar certo. Bata até ficar bem cremosa.Quem não gosta de mostarda não precisa se preocupar porque não fica com gosto .

 Essa maionese é muito saborosa,O gosto não é forte como gosto da maionese normal, fica mais suave. Você pode fazer  sem o cheiro verde/salsinha.