Receita de Petit Gateau

Boa tarde pessoal, a receita do dia é originária da França e muito aceita em qualquer lugar do Brasil, por ser deliciosa  e ter um sabor especial. Para quem ainda não conhece é tipo um ''bolinho'' acompanhado de sorvete e o seu preparo é super prático também, mas lembre-se de não abusar hein, sem sair de sua dieta e perder o controle.

Ingredientes:

200 gr de chocolate meio amargo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de gema de ovo

Modo de Preparo:

- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria

- Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

- Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

- Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma.

- Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha.

- Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.