Receita de Fricassê de Frango

  Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal 

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água ;
2. Tempere o frango a seu gosto (alho, pimenta do reino, azeite);
3. Doure o frango em um pouco de óleo ;
4. Refogue o frango com o creme preparado, acrescente as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espess;
5. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
6. Leve ao forno até borbulhar
7. Sirva com arroz branco.
8. Serve 05 pessoas.