Geléia de Pimenta

Pode parecer estranho, mas esta receita é uma delícia  e fácil de fazer. Não fica muito ardido e pra quem gosta de pimenta fica um sabor leve com gostinho de quero mais.

• Ingredientes

• 2 copos de pimenta dedo de moça, sem sementes e picadas
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar
• Suco de 1 limão 

• Modo de Preparo

  1. Bata a pimenta e a água no liqüidificador
  2. Coloque em uma panela, junte o açúcar e o suco do limão
  3. Leve ao fogo e deixe ferver, até que a mistura se desgrude dos lados da panela e permita ver o fundo da panela
  4. Guarde em vidros esterelizados