Hoje uma amiga falou sobra uma dica que sua nutricionista deu: Chia, um grão (semente da planta sálvia-holandesa) que auxilia no combate à fome e desintoxicação do organismo.
Além do formato grão/semente, também está disponível para compra na forma de farinha e óleo.
Seu sucesso à saúde está na grande quantidade de elementos saudáveis encontrados na Chia:
Proteína (formação dos músculos), potássio (contração muscular), magnésio (reduz a gordura abdominal), cálcio (ajuda a queimar gordura), fibras (favorece o trânsito intestinal e elimina toxinas), ômega 3 (combate inflamações).
Assim, a Chia atua nas seguintes áreas:
Inibe o apetite, combate inflamações, desintoxica, reduz o colesterol ruim, controla a glicemia, fortalecimento dos ossos, combate envelhecimento precoce e melhora o sistema imune do corpo.
O que interessa: Emagrecimento
A Chia aumenta até 10 vezes de tamanho quando em contato com a água ou outros líquidos!!!
Suas sementes, ao entrarem em contato com a água, aumentam de tamanho e formam um tipo de gel no estômago, o que torna a digestão mais lenta.
Assim, fica-se satisfeito mais rapidamente (com menos comida) e prolonga a digestão (adiando a fome).
Mas existe um porém importante: A Chia possui alto teor calórico.
Como algo que possui alto teor calórico pode ajudar a emagrecer? Bom, aí você deverá reduzir o nível calórico de sua alimentação.
" Não adianta ingerir chia antes das principais refeições e, ao longo do dia, se empanturrar de leite condensado. Ninguém emagrecerá assim. Quando a gente fala em perda de peso, deve pensar primeiramente na modificação de gasto de energia corporal. O que se consegue principalmente com mudança de hábitos alimentares e de prática regular de atividades físicas" - médico Celso Cukier.
IMPORTANTE: A forma mais recomendada de consumo é ingerir a Chia 30 minutos antes das refeições principais. E evitar consumir Chia mais de 2 vezes ao dia.
No formato de farinha: Uma colher (de sopa) em conjunto com vitamina, iogurtes ou na comida.
No formato de óleo (não contém fibras): Uma colher (de sopa) em saladas.
Manter o peso:
"Não adianta comer chia por um mês e, depois que se cansar, voltar à dieta anterior. A sua célula de gordura não é destruída em 30 dias. Ela é desativada. A destruição da célula de gordura leva muito tempo para acontecer." - médico Celso Cukier.
Para quem pretende usar a Chia apenas como complemento alimentar e não para emagrecer, recomenda-se APÓS todas as refeições do dia (geralmente à noite).
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