Tempo: 2h (+3h de geladeira)
Rendimento: 12 Porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
6 ovos
Modo de preparo
Para a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente e ficar uma calda dourada.
Deixe amornar e espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma fôrma de buraco no meio de 26 cm. Reserve.
No liquidificador, coloque os demais ingredientes, bata por 3 minutos e despeje na fôrma caramelada.
Cubra a fôrma com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos.
Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas e retire da forma na hora de servir.
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